Na rozdíl od většiny výrobců ESEE ® Knives nenavrhuje nové nože, které vypadají dobře jen na papíře. Osobně testují každý prototyp v tvrdých podmínkách ještě před jeho uvedením do výroby. Poté co je nový návrh důkladně otestován, je odeslán do výroby a poté opět testován v těch nejtvrdších podmínkách jako je Peruánská Amazonie. Po celém světě má ESEE zákazníky, kteří nový nůž testují a odesílají zpět své názory. Podle těchto názorů vylepšuje ESEE ® Knives stávající řady nožů a vyvíjí nové.
ESEE Model 5 : Hmotnost nože: 443 g Délka nože: 276 mm Délka čepele: 133,6 mm Materiál čepele: uhlíková ocel 1095 Tvrdost: 55-57 HRC Materiál střenky: G-10 Pouzdro není součástí balení
